GNOCCHIS CON NATA Y ESPINACAS

 
INGREDIENTES
 
Gnocchis de papa
Nata para cocinar
Espinacas (congeladas)
Beicon
Cebolla
Ajos
Leche
Sal gorda
Nuez moscada
Agua.
 
PREPARACIÓN:
 
Preparamos una sartén con un poco de aceite y echamos la cebolla y los ajos finamente cortados. Luego, las espinacas y el beicon, la nata, un poquito de leche, sal y nuez moscada. Dejamos que se vaya cocinando bien y mientras, en un caldero aparte, ponemos un poco de agua con sal y cuando hierva echamos los gnocchis. Yo le eché un poco de colorante para amarillearlos. A los tres o cuatro minutos, cuando floten, los sacamos y escurrimos,  y los mezclamos con la salsa (la nata y espinacas).
 

 

 

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