CAZÓN EN TOMATE

INGREDIENTES:
Cazón
Cebolla
Pimiento rojo
Ajos
Tomates
Aceite
Harina
Sal
PREPARACIÓN:
En una cazuela con aceite, sofreímos la cebolla picadita con el pimiento rojo troceado, los ajos picaditos y los tomates en trozos (los pelamos antes). Mientras se va haciendo la salsa, salamos un poco los trocitos de cazón,  los pasamos por harina, y los freímos.

Cuando tengamos la salsa lista, introducimos el pescado y dejamos que se cueza todo junto un ratito.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *