CASTAÑAS GUISADAS CON ANÍS

INGREDIENTES:
Castañas
Agua
Sal
Anís en grano(matalauva,matalahúga..)
PREPARACIÓN:
Cogemos y lavamos bien las castañas, se les va haciendo un pequeño corte.

Luego, las ponemos en un caldero con agua, y se le echa bastante anís y sal. Las ponemos a cocer más o menos media hora (depende del fuego) y cuando estén guisadas por dentro las apartamos  y escurrimos.

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